












Tartufo Nero Uncinato 1° Scelta + Burro al tartufo omaggio
Il tartufo nero uncinato: l'autunno nel piatto!
Il tartufo nero uncinato fresco è uno dei protagonisti più apprezzati della stagione autunnale del tartufo italiano. Con il suo aroma delicato e caratteristico, richiama piacevoli note di nocciola, bosco e sottobosco, regalando ai piatti tutto il profumo autentico della natura. Versatile e raffinato, il tartufo nero uncinato è perfetto per arricchire numerose preparazioni della cucina italiana. Può essere gustato per esaltare primi piatti, risotti, uova, fondute, carni e altre ricette della tradizione.
Tartufo nero uncinato di stagione
Conosciuto anche come tartufo autunnale o tartufo di montagna, il tartufo nero uncinato si distingue dal tartufo nero estivo per le sue caratteristiche aromatiche e per il periodo di raccolta. La stagione del tartufo uncinato si concentra generalmente tra ottobre e dicembre, periodo ideale per assaporare un prodotto fresco, autentico e profondamente legato al territorio italiano. Il suo profumo e le sue sfumature aromatiche lo rendono una scelta ideale per chi desidera portare in tavola il gusto genuino del tartufo fresco di stagione.
Tartufo nero uncinato 1ª scelta Lady Truffle
Lady Truffle seleziona tartufi neri uncinati di prima scelta provenienti dall'Italia (principalmente nelle regioni di Abruzzo, Lazio, Molise, Marche) scelti con attenzione per garantirti freschezza, qualità e autenticità.
Riceverai tartufi con pezzature a partire da circa 10/15 grammi per singolo tartufo, ideali per valorizzare ogni preparazione e distribuire al meglio il prezioso aroma del tartufo nei tuoi piatti. Ogni ordine include i consigli di conservazione firmati Lady Truffle e ricette utili per utilizzare al meglio il tartufo in cucina.
Seguendo correttamente le indicazioni di conservazione, potrai mantenere intatte la freschezza e le caratteristiche aromatiche del tartufo fresco fino a circa 10-12 giorni.
Promo speciale: burro al tartufo in omaggio
Per ogni acquisto di tartufo nero uncinato fresco riceverai in omaggio un burro al tartufo da 70 g, perfetto per esaltare il profumo e il sapore del tartufo nelle tue preparazioni. Ideale per condire risotti, primi piatti, uova, crostini e ricette della tradizione italiana, il burro al tartufo è l'abbinamento perfetto per portare in tavola tutto il gusto autentico del tartufo fresco di stagione.
Informazioni sulla spedizione
Tutti gli ordini ricevuti il mercoledì dopo le ore 12:00 verranno evasi il lunedì successivo. Le tempistiche possono variare in base alla disponibilità stagionale, alle condizioni di raccolta e alla gestione dei prodotti freschi.
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Come riconoscere il tartufo nero uncinato perfetto

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L'importanza della stagionalità
Tartufi freschi di stagione
Seleziono i miei tartufi in base alla stagionalità, scegliendo solo quelli appena cavati. Questo mi consente di offrire ai miei clienti le migliori pepite in quanto a freschezza e qualità.
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Chef e ristoranti
Ti presento alcuni degli chef italiani che hanno scelto Lady Truffle per il loro ristorante
Davide Mandarino
Chef "Molo 29"
Marco Claroni
Chef "Osteria dell'Orologio"
Luca Maiolo
Chef "Taverna Angelica"








