Tartufo Nero Pregiato & Quintessenza

Il tartufo nero pregiato è il protagonista dei tartufi invernali, il suo aroma ricorda molto le note dolciastre del cioccolato ed il colore della sua gleba è inconfondibile, lo rendono uno dei tartufi più apprezzati e ricercati in cucina!

Provalo in abbinamento a "Quintessenza" un prodotto unico, con solo tre ingredienti: 85% di tartufo nero pregiato, olio e sale!

Il tartufo nero pregiato è tra i tartufi neri quello di maggior qualità.

Segui i consigli Lady Truffle per gustarlo a pieno: 

- il nero pregiato si presta ad essere utilizzato da crudo ma dà il meglio di se in cottura, infatti il calore ne sprigiona a pieno tutto il suo aroma. Usalo insieme ad un grasso, che sia un olio o un burro, per fare un risotto o mantecare della pasta fresca;

- il nero pregiato trova la sua massima espressione in ricette semplici, provalo su un uovo o su un semplice crostino te ne innamorerai;

- usalo per preparare i tuoi dolci, si hai capito bene! Il nero pregiato, definito anche “tartufo nero dolce” grazie al suo aroma che ricorda quello del cioccolato è l’ingrediente perfetto per preparare prelibati dessert!

Con la selezione dei tartufi prima scelta Lady Truffle riceverai pepite con pezzature dai 10/15gr in sù.

Riceverai nel tuo ordine tutti i consigli di conservazione firmati Lady Truffle: il tartufo nero pregiato si conserva per circa 10/12 giorni.

TARTUFI FRESCHI SELEZIONATI ESCLUSIVAMENTE IN ITALIA

La promo prevende una "Quintessenza di tartufo nero pregiato" per ogni singolo acquisto di tartufo fresco.

Tutti gli ordini pervenuti mercoledì dopo le 12.00 verranno evasi il lunedì successivo

Info tecniche "Quintessenza":

Preparazione culinaria a base di Tartufo nero pregiato (tuber melanosporum vitt.)
85%, olio di semi di uva 14,1%, sale 0,9%

Ingredienti: Tartufo nero pregiato (tuber melanosporum) 85% prov. EU, olio di semi di uva 14,1%, sale 0,9%

Peso netto:30gr
Durata prodotto: 6 mesi
Valori nutrizionali per 100g: energie 827kJ -199kcal / grassi 14,6g (di cui acidi grassi saturi 2,1g) / carboidrati 11,4g (di cui zuccheri 0,9g) / proteine 5,4g / sale 0,9g

Conservare in un luogo fresco, a una temperatura inferiore ai 4°C. Dopo l'apertura, conservare per 24 ore in un luogo fresco.

Consigliamo di calcolare circa 10/15 grammi di tartufo nero pregiato a pietanza

Da dicembre a marzo

Effettuiamo spedizioni express (24/48 ore) in tutta Italia, con partenza il lunedì,
martedì e mercoledì (esclusi festivi). 

Spedizione gratuita in tutta italia per ordini superiori a 89€.