









Tartufo Estivo Fresco con Quintessenza di Tartufo Nero Uncinato
Scopri il gusto autentico del tartufo fresco con una selezione esclusiva firmata Lady Truffle. Questo speciale abbinamento unisce il Tartufo Estivo Fresco alla nostra Quintessenza di Tartufo Nero Uncinato, una preparazione premium composta dall'85% di tartufo nero uncinato, pensata per esaltare ogni ricetta e permetterti di vivere un'esperienza gastronomica completa.
Il tartufo estivo, conosciuto anche come Tuber aestivum Vitt., è tra le varietà più apprezzate per la sua straordinaria versatilità in cucina. Caratterizzato da un aroma delicato ed elegante, presenta piacevoli note di nocciola, sottobosco e funghi freschi che si integrano perfettamente in numerose preparazioni senza mai risultare invasive. La sua gleba color nocciola attraversata da venature più chiare ne testimonia l'autenticità e la qualità.
Grazie al suo profilo aromatico equilibrato, il tartufo estivo fresco è ideale sia per chi si avvicina per la prima volta al mondo del tartufo sia per gli appassionati che desiderano un ingrediente raffinato e versatile. È perfetto da utilizzare su tagliolini, risotti, uova, crostini, carpacci, tartare e preparazioni gourmet dove può esprimere al meglio la sua eleganza.
In abbinamento riceverai la Quintessenza di Tartufo Nero Uncinato, una preparazione esclusiva composta da solo tre ingredienti: tartufo nero uncinato, olio di semi d'uva e sale. Grazie all'altissima percentuale di tartufo presente, la Quintessenza rappresenta il complemento ideale per amplificare il gusto delle tue preparazioni e valorizzare ulteriormente il tartufo fresco.
I tartufi freschi Lady Truffle vengono selezionati esclusivamente in Italia e appartengono alla categoria Prima Scelta. Ogni ordine contiene esemplari accuratamente controllati con pezzature superiori a 15 grammi, scelti per garantire qualità, freschezza e integrità.
Riceverai nel tuo ordine tutti i consigli di conservazione firmati Lady Truffle: il tartufo nero estivo si conserva per circa 10/12 giorni.
TARTUFI FRESCHI SELEZIONATI ESCLUSIVAMENTE IN ITALIA
La promo prevende una "Quintessenza di tartufo nero uncinato" per ogni singolo acquisto di tartufo fresco.
Info tecniche "Quintessenza":
Preparazione culinaria a base di Tartufo nero uncinato (tuber uncinatum ch)
85%, olio di semi di uva 14,1%, sale 0,9%
Ingredienti: Tartufo nero uncinato (tuber uncinatum) 85% prov. EU, olio di semi di uva 14,1%, sale 0,9%
Peso netto:30gr
Durata prodotto: 6 mesi
Valori nutrizionali per 100g: energie 930kJ -226kcal / grassi 19,1g (di cui acidi grassi saturi 2,3g) / carboidrati 1,6g (di cui zuccheri 0,4g) / proteine 6,5g / sale 0,9g
Conservare in un luogo fresco, a una temperatura inferiore ai 4°C. Dopo l'apertura, conservare per 24 ore in un luogo fresco.
Dosi Consigliate
Disponibilità
Spedizione
Effettuiamo spedizioni express (24/48 ore) in tutta Italia, con partenza il lunedì,
martedì e mercoledì (esclusi festivi).
Spedizione gratuita in tutta italia per ordini superiori a 89€.
Pagamenti

Selezione personalizzata
Eccellenza made in italy

Freschezza garantita
Rispetto della stagionalità
Scegli le opzioni











Come riconoscere il tartufo nero pregiato perfetto

Come proteggere il tartufo durante la spedizione

Come valorizzare il tartufo nero pregiato
Cosa dicono i nostri clienti





L'importanza della stagionalità
Tartufi freschi di stagione
Seleziono i miei tartufi in base alla stagionalità, scegliendo solo quelli appena cavati. Questo mi consente di offrire ai miei clienti le migliori pepite in quanto a freschezza e qualità.
Shop Lady Truffle
Chef e ristoranti
Ti presento alcuni degli chef italiani che hanno scelto Lady Truffle per il loro ristorante
Davide Mandarino
Chef "Molo 29"
Marco Claroni
Chef "Osteria dell'Orologio"
Luca Maiolo
Chef "Taverna Angelica"








