Microplane + Tartufo Nero Uncinato Fresco

Microplane + tartufo nero uncinato fresco

Il kit Microplane + tartufo nero uncinato fresco di Lady Truffle è pensato per chi vuole scoprire un modo semplice e originale di utilizzare il tartufo in cucina.

La grattugia Microplane per tartufo, con lama in acciaio inox, permette di grattugiare il tartufo con precisione e di ottenere una consistenza diversa rispetto al classico petalo. Insieme al tartufo nero uncinato fresco selezionato, hai tutto il necessario per portare il profumo del tartufo direttamente nelle tue ricette.

Grattugiare il tartufo con la Microplane

L'utilizzo della Microplane per tartufo è particolarmente indicato con i tartufi neri. La lama consente di ottenere un tartufo finemente grattugiato, facile da distribuire e amalgamare alla preparazione. È ideale per arricchire risotti, pasta fresca, uova al tartufo, crostini e altre ricette in cui si desidera esaltare e distribuire uniformemente l'aroma del tartufo. Il tartufo grattugiato può essere utilizzato direttamente sulla pietanza oppure aggiunto durante la preparazione, a seconda della ricetta.

Tartufo nero uncinato fresco

Il tartufo nero uncinato è apprezzato per il suo aroma delicato e caratteristico, con piacevoli note di nocciola, bosco e sottobosco. È un tartufo versatile, adatto a numerose preparazioni della cucina italiana. Può essere utilizzato sia a crudo sia in cottura, dove il calore contribuisce a svilupparne il profumo. Per ottenere il giusto equilibrio tra aroma e quantità, consigliamo di considerare indicativamente 15 g di tartufo nero uncinato fresco per ogni porzione.

Conservazione del tartufo fresco

Il tartufo nero uncinato fresco si conserva generalmente per circa 10–12 giorni, se mantenuto correttamente in frigorifero. Insieme al tuo ordine riceverai i consigli firmati Lady Truffle per la pulizia e la conservazione del tartufo, così da preservarne il più possibile freschezza, profumo e caratteristiche aromatiche.

Informazioni sulla spedizione

Tutti gli ordini ricevuti il mercoledì dopo le ore 12:00 verranno evasi il lunedì successivo.

Effettuiamo spedizioni express (24/48 ore) in tutta Italia, con partenza il lunedì,
martedì e mercoledì (esclusi festivi). 

Spedizione gratuita in tutta italia per ordini superiori a 99€.