Kit Grattugia per Tartufo Fresco – Microplane Professionale e Tartufo Estivo Prima Scelta

Il Kit Grattugia Lady Truffle nasce per offrire agli amanti del tartufo un'esperienza autentica e pronta all'uso. Un set esclusivo che combina la qualità del tartufo fresco italiano con una microplane professionale studiata per valorizzarne al massimo aroma, consistenza e intensità.

La grattugia Microplane inclusa nel kit è realizzata con impugnatura in legno e lama lunga in acciaio inox di alta qualità. La particolare conformazione della lama consente di grattugiare il tartufo con estrema precisione, creando una consistenza diversa rispetto alla classica lamella ottenuta con l'affettatartufi. Questa lavorazione è particolarmente apprezzata nelle preparazioni calde, dove il tartufo può amalgamarsi perfettamente agli ingredienti e sprigionare tutto il suo potenziale aromatico.

L'effetto grattugiato è particolarmente indicato per il tartufo nero fresco. Grazie alla leggera frizione esercitata dalla lama in acciaio inox, il tartufo libera una maggiore quantità di aromi, intensificando l'esperienza gustativa e valorizzando ogni sfumatura del prodotto. Per questo motivo la microplane è considerata uno degli strumenti preferiti dagli chef per la preparazione di risotti al tartufo, tagliolini freschi, uova gourmet, fondute, purè e piatti cremosi.

TARTUFI SELEZIONATI ESCLUSIVAMENTE IN ITALIA

Desideriamo informarti che il tartufo fresco è un prodotto naturale e, a causa della sua elevata umidità, è soggetto a variazioni di peso. Questo significa che il peso effettivo del tartufo potrebbe essere inferiore al peso dichiarato al momento dell'ordine, per questa ragione ci accerteremo di spedire dei grammi leggermente superiori all’ordine cosi da poter garantire fino a dove ci è possibile la corretta trasparenza del peso.

Tutti gli ordini ricevuti mercoledì dopo le 12.00 saranno evasi il lunedì successivo.

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