







Kit Affetta Tartufo Fresco – Affettatartufi Professionale e Tartufo Estivo Prima Scelta
Il Kit Affetta Lady Truffle è stato creato per chi desidera vivere l'esperienza autentica del tartufo fresco come nei migliori ristoranti gourmet. Un set esclusivo che unisce la qualità del tartufo fresco italiano a un affettatartufi professionale, permettendoti di valorizzare ogni sfumatura aromatica attraverso il taglio perfetto.
Pensato per veri intenditori, questo kit trasforma ogni degustazione in un rituale raffinato. Ti basterà scegliere il tuo tartufo, regolare la lama professionale in acciaio inox e creare sottili petali che sprigionano tutto il profumo e l'eleganza di una delle materie prime più preziose della gastronomia italiana.
L'affettatartufi incluso nel kit è dotato di una lama affilata e regolabile che consente di scegliere con precisione lo spessore delle lamelle. Questa caratteristica permette di adattare il taglio al tipo di preparazione e all'intensità aromatica desiderata, esaltando al massimo le qualità del tartufo fresco.
L'affettatura è il metodo preferito dagli chef e dagli appassionati più esperti perché consente di ottenere petali sottili e regolari che si adagiano perfettamente sui piatti, amplificando l'esperienza visiva e gustativa. Ogni fetta libera lentamente i suoi aromi, regalando una degustazione elegante e coinvolgente.
Il kit è ideale per servire il tartufo fresco su tagliolini, risotti, uova, carpacci, tartare, fondute, formaggi stagionati e preparazioni gourmet dove il tartufo rappresenta il protagonista assoluto del piatto.
TARTUFI SELEZIONATI ESCLUSIVAMENTE IN ITALIA
Desideriamo informarti che il tartufo fresco è un prodotto naturale e, a causa della sua elevata umidità, è soggetto a variazioni di peso. Questo significa che il peso effettivo del tartufo potrebbe essere inferiore al peso dichiarato al momento dell'ordine, per questa ragione ci accerteremo di spedire dei grammi leggermente superiori all’ordine cosi da poter garantire fino a dove ci è possibile la corretta trasparenza del peso.
Tutti gli ordini ricevuti mercoledì dopo le 12.00 saranno evasi il lunedì successivo.
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Cosa dicono i nostri clienti





L'importanza della stagionalità
Tartufi freschi di stagione
Seleziono i miei tartufi in base alla stagionalità, scegliendo solo quelli appena cavati. Questo mi consente di offrire ai miei clienti le migliori pepite in quanto a freschezza e qualità.
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Chef e ristoranti
Ti presento alcuni degli chef italiani che hanno scelto Lady Truffle per il loro ristorante
Davide Mandarino
Chef "Molo 29"
Marco Claroni
Osteria dell'Orologio
Luca Maiolo
Chef "Taverna Angelica"








