Affetta Tartufi + Tartufo Nero Uncinato Fresco

Affetta tartufi e tartufo nero uncinato fresco

L'affetta tartufi Lady Truffle è pensato per chi vuole preparare il tartufo fresco in modo semplice e preciso, ottenendo sottili lamelle da distribuire direttamente sulle proprie pietanze. Il kit comprende l'affetta tartufi in legno con lama professionale in acciaio inox e il tartufo nero uncinato fresco, così puoi iniziare subito a preparare e gustare il tartufo a casa.

Affetta tartufi professionale in acciaio inox

La lama in acciaio inox permette di regolare lo spessore delle lamelle e di affettare il tartufo in base alla preparazione. Le sottili fette di tartufo sono ideali per completare risotti, pasta fresca, uova, crostini, fondute, carni e altre ricette in cui il tartufo deve rimanere protagonista. Affettare il tartufo poco prima di servirlo permette di valorizzarne al meglio il profumo e le caratteristiche aromatiche.

Tartufo nero uncinato fresco

Il tartufo nero uncinato fresco è apprezzato per il suo aroma delicato e caratteristico, con piacevoli note di nocciola, bosco e sottobosco. È un tartufo versatile e adatto a numerose preparazioni della cucina italiana. Può essere utilizzato sia a crudo sia in cottura e si abbina particolarmente bene a ingredienti semplici come burro, olio, uova, formaggi delicati e pasta. Per ottenere il giusto equilibrio tra aroma e quantità, consigliamo di considerare indicativamente 15 g di tartufo nero uncinato fresco per ogni porzione.

Un accessorio indispensabile per gli amanti del tartufo

L'affetta tartufi è uno degli strumenti più pratici per preparare il tartufo fresco e ottenere lamelle sottili e regolari. La combinazione con il tartufo nero uncinato fresco rende questa proposta ideale sia per chi si avvicina per la prima volta al mondo del tartufo sia per chi vuole avere a disposizione uno strumento specifico per prepararlo in cucina.

Conservazione del tartufo fresco

Il tartufo nero uncinato fresco si conserva generalmente per circa 10–12 giorni, se mantenuto correttamente in frigorifero. Insieme al tuo ordine riceverai i consigli firmati Lady Truffle per la pulizia e la conservazione del tartufo, così da preservarne il più possibile freschezza, profumo e caratteristiche aromatiche.

Informazioni sulla spedizione

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