Affetta tartufi e tartufo bianco pregiato fresco

L'affetta tartufi Lady Truffle è pensato per chi vuole preparare il tartufo fresco in modo semplice e preciso, ottenendo sottili lamelle da distribuire direttamente sulle proprie pietanze. Il kit comprende l'affetta tartufi in legno di ulivo e il tartufo bianco pregiato fresco, così puoi iniziare subito a preparare e gustare il tartufo a casa.

Affetta tartufi professionale in legno di ulivo

L'affetta tartufi in legno di ulivo è pensato per facilitare l'affettatura del tartufo e ottenere lamelle dello spessore che preferisci. La superficie liscia del legno favorisce lo scorrimento del tartufo, permettendo di affettarlo in modo semplice e regolare. Le sottili fette di tartufo sono ideali per completare tajarin, pasta fresca, risotti, uova, crostini, fondute, carni e altre ricette in cui il tartufo deve rimanere protagonista. Affettare il tartufo poco prima di servirlo permette di valorizzarne al meglio il profumo e le caratteristiche aromatiche.

Tartufo bianco pregiato fresco

Il tartufo bianco pregiato fresco è uno dei tartufi più ricercati della cucina italiana, apprezzato per il suo profumo intenso e inconfondibile e per la sua capacità di trasformare anche preparazioni semplici in piatti dal carattere gourmet. Il suo aroma si esprime al meglio su pietanze calde e delicate, come tajarin, risotto, uova, fondute e pasta fresca. Può essere affettato direttamente sul piatto poco prima di servirlo, così da lasciarne protagonista il profumo. Per ottenere il giusto equilibrio tra aroma e quantità, consigliamo di considerare indicativamente 15 g di tartufo fresco per ogni porzione.

Un accessorio indispensabile per gli amanti del tartufo

L'affetta tartufi in legno di ulivo è uno degli strumenti più pratici per preparare il tartufo fresco e ottenere lamelle sottili e regolari. La combinazione con il tartufo bianco pregiato fresco rende questa proposta ideale sia per chi si avvicina per la prima volta al mondo del tartufo sia per chi vuole avere a disposizione uno strumento specifico per affettarlo e servirlo direttamente in cucina.

Conservazione del tartufo fresco

Il tartufo bianco fresco si conserva generalmente per circa 5-7 giorni se mantenuto correttamente in frigorifero. Insieme al tuo ordine riceverai i consigli firmati Lady Truffle per la pulizia e la conservazione del tartufo, così da preservarne il più possibile freschezza, profumo e caratteristiche aromatiche.

Informazioni sulla spedizione

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