






Segreti di Bosco
Lasciati avvolgere dai profumi del sottobosco con ingredienti d’eccellenza: il burro al tartufo, vellutato e aromatico, la magia di tartufo, una spolverata sorprendente che esalta ogni piatto, i funghi porcini secchi, intensi e autentici, e il riso carnaroli gran riserva, per un risotto cremoso e raffinato.
Perfetto per chi ama il tartufo e desidera un tocco di classe in cucina, senza sforzi. Basta un pizzico e la magia è servita!
"Segreti di bosco" comprende:
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Burro al tartufo estivo 70gr: burro 95%, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt. ) 3% sale e aromi;
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Magia di tartufo 30gr : Farina di riso venere provenienza Italia 87%, tartufo estivo disidratato(Tuber Aestivum Vitt.) 10% aromi naturali;
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Funghi porcini 30gr: Funghi porcini secchi (Boletus Edulis) (EU);
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Riso buono carnaroli gran riserva 500gr;
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L'importanza della stagionalità
Tartufi freschi di stagione
Seleziono i miei tartufi in base alla stagionalità, scegliendo solo quelli appena cavati. Questo mi consente di offrire ai miei clienti le migliori pepite in quanto a freschezza e qualità.
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