



Gocce di bosco Lady Truffle
Il condimento Gocce di Bosco Lady Truffle è realizzato con olio extravergine di oliva
impreziosito da aroma “naturale” di tartufo bianco. Il suo gusto è inebriante ed il sapore dell’oliva si sposa ai sentori del sottobosco, del miele e grana che rimandano all’aroma del tartufo bianco pregiato. Il suo aroma è delicato e incisivo al tempo stesso. Perfetto per dare un tocco in più alle tue ricette, ideale per insaporire filetti, carpacci, tartare di pesce o di carne ma anche paste, risotti e uova.
Prodotto da finitura: si consiglia ½ cucchiaino a porzione.
Formato da 100 ml
Scadenza 2 anni dalla produzione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore
Ingredienti: olio extravergine di oliva, aroma naturale di tartufo bianco
Valori medi per 100g: energia 3.393kj-832Kcal-grassi 92,0g di cui acidi saturi 13,5g-carboidrati 0g di cui zuccheri 0g-fibre 0g-proteine 0g-sale 0g
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L'importanza della stagionalità
Tartufi freschi di stagione
Seleziono i miei tartufi in base alla stagionalità, scegliendo solo quelli appena cavati. Questo mi consente di offrire ai miei clienti le migliori pepite in quanto a freschezza e qualità.
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Chef e ristoranti
Ti presento alcuni degli chef italiani che hanno scelto Lady Truffle per il loro ristorante

Davide Mandarino
Chef "Molo 29"

Marco Claroni
Osteria dell'Orologio

Luca Maiolo
Chef "Taverna Angelica"