Burro al Tartufo Lady Truffle
Il burro al tartufo Lady Truffle è realizzato con burro di qualità e tartufo nero estivo nel pieno della sua maturazione.
Dona una nota sofisticata ad ogni piatto ed è perfetto per insaporire paste, risotti o semplicemente da spalmare sui crostini caldi.
Il burro al tartufo estivo è realizzato senza coloranti né conservanti.
Formato da 70 gr.
Prodotto pastorizzato da conservare a temperatura ambiente.
Scadenza: 2 anni dalla data di produzione.
Ingredienti: burro 95%, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt. ) 3%, sale, aromi.
Valori medi per 100gr: energia 562kj-136Kcal-grassi 12,0g 8di cui grassi saturi 2,0g)-proteine 3,0g-sale 0,7g
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L'importanza della stagionalità
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Seleziono i miei tartufi in base alla stagionalità, scegliendo solo quelli appena cavati. Questo mi consente di offrire ai miei clienti le migliori pepite in quanto a freschezza e qualità.
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Chef e ristoranti
Ti presento alcuni degli chef italiani che hanno scelto Lady Truffle per il loro ristorante
Davide Mandarino
Chef "Molo 29"
Marco Claroni
Osteria dell'Orologio
Luca Maiolo
Chef "Taverna Angelica"
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